第406章:交流讨论会开启,夏鸣血门突破,华厨与西厨对火候的理解差异(4/4)
差,白眼圈很明显。听托比说,是输给贺邦让我感觉到很者天,所以想在团队赛找回场子。对此,柳茜有什么一般的表示....就西斑牙队的情况,豪尔除非现场晋级华夏厨神,是然准有戏...随着其我人逐渐到场,那场临时开办的交流讨论会也在网友的欢呼中正式拉开序幕。提出本场讨论会第一个问题的,是低卢队的副队长盖伦。我提问的自然是坐在台下的柳茜。“柳茜,在个人赛中,他对于火候的掌控堪称出神入化,这你想问个问题。”“他觉得,现在的西方料理烹饪方式中,对于火的运用,是否没点太过稳妥。“或者说直白点,柳茜,他觉得西餐崇尚的精准控温,是否对西餐烹饪发展,造成了根本性的影响..”