“培训也得跟上。”李家俊说，“不能光招人，还得教会他们怎么做。比如怎么接待客人、怎么介绍菜品、遇到问题怎么处理。咱们得制定一套标准流程，像现代酒店那样。哪怕是端茶倒水，动作都要规范。”
“员工生活也得考虑周全。”李悦翻出图纸，“你看，我现在就在规划员工宿舍。打算建两栋，男女分开，每栋能住七八个人一间。房间里配床、柜子、桌椅，最重要的是——独立卫浴！古代可没这条件，咱们搞这个，绝对是福利天花板。”
“聪明！”李静怡竖起大拇指，“你想得真远。有好宿舍，人家才愿意长期干。而且咱们再建个员工食堂，饭菜质量不比客人的差，让大家吃得安心，工作才有劲头。”
“对，员工也是品牌的一部分。”李家俊点头，“他们状态好了，服务自然就好。客人感受到真诚和热情，下次还想来。”
“那咱们是不是还得设个奖励机制？”李悦提议，“比如每月评‘服务之星’，发点额外奖金，或者给表现好的安排去京城总部参观学习的机会。激励一下，团队更有凝聚力。”
“这个可以有。”李静怡笑了，“再搞个内部建议箱，谁有好点子都可以提，被采纳了就奖励。说不定哪天哪个小伙计一句话，就能帮咱们优化整个流程。”
“说到京城客栈，”李家俊喝了口汤，继续说，“我觉得选址特别关键。不能太偏，得靠近商业区或者驿站附近，方便商人进出。装修风格要融合古今，外表看着是传统庭院，里面却是现代化布局——比如暗藏排水系统、通风设计、隔音墙，让客人住得舒服还不知道咱们用了‘黑科技’。”
“名字也得响亮点。”李悦歪头想了想，“叫‘岚居’怎么样？取自玄岚国的‘岚’，又有山间云雾、清幽雅致的意思。或者‘栖云客栈’，听着就像能让人放下疲惫，安心休憩的地方。”
“我喜欢‘岚居’。”李家俊一拍桌子，“简洁大气，容易记。以后要是开连锁，还能叫‘岚居·京城店’‘岚居·江南别院’，品牌感一下子就出来了。”
“等农庄这边试运营顺利，咱们就开始筹备京城项目。”李静怡信心满满，“先把样板做好，模式跑通，资金回笼一部分，再扩张就不怕风险。”
“对，稳扎稳打。”李悦合上本子，连同那份图纸一起放回包包里，“今晚我回去就把菜单和农庄图纸改好，还有单独的客栈宿舍内部设计图纸也画好，明天再拿给你们看。咱们争取三个月内把农庄的全部改建好，早点让农庄的人过上好日子。”
“到时候还得请几个懂账目的人。”李家俊提醒，“收银、记账、采购、库存管理，都不能乱。最好用咱们带来的简易记账本，清晰明了，避免扯皮。”
“人事、财务、运营、后勤，每个板块都得有人盯。”李静怡总结，“哥负责人事和财务，我负责运营，悦悦负责后勤管理，等人才培训出来再慢慢交给他们。”
“听起来越来越像那么回事了。”李家俊咧嘴一笑，“本来那和农庄就是个荒地农庄，硬是被咱们折腾成度假胜地了。等以后客人多了，说不定还能办婚礼、开诗会，茶话会，热闹得很。”
“那咱们得预留个多功能厅。”李悦立刻记下，“既能办活动，也能当临时展览馆，展示农庄的历史、种植成果、特色产品。”
“哎，说到产品，”李静怡突然想起，“咱们农庄产的蔬菜水果，能不能做成礼盒？包装精美点，印上‘岚居特供’‘皇家认证’之类的字样，卖给客栈客人当伴手礼。利润高，还能宣传品牌。”
“绝了！”李家俊大笑，“这叫一条龙服务——住得好、吃得好、玩得好，走的时候还能拎一袋‘土特产’回去显摆。回头他们跟朋友一吹，咱们农庄的名气就传开了。”
三人越聊越兴奋，桌上的菜都快凉了也没人注意。
“等真做起来了，”李悦轻声说，“玄岚国那片农庄就不只是个农庄了，是个梦开始的地方。”
“那咱们就得把这个梦，做得漂漂亮亮的。”李家俊举起茶杯，“来，预祝‘岚居’一炮而红！”
“干杯！”李静怡和李悦笑着碰杯，笑声在风里飘得很远。
“员工生活也得考虑周全。”李悦翻出图纸，“你看，我现在就在规划员工宿舍。打算建两栋，男女分开，每栋能住七八个人一间。房间里配床、柜子、桌椅，最重要的是——独立卫浴！古代可没这条件，咱们搞这个，绝对是福利天花板。”
“聪明！”李静怡竖起大拇指，“你想得真远。有好宿舍，人家才愿意长期干。而且咱们再建个员工食堂，饭菜质量不比客人的差，让大家吃得安心，工作才有劲头。”
“对，员工也是品牌的一部分。”李家俊点头，“他们状态好了，服务自然就好。客人感受到真诚和热情，下次还想来。”
“那咱们是不是还得设个奖励机制？”李悦提议，“比如每月评‘服务之星’，发点额外奖金，或者给表现好的安排去京城总部参观学习的机会。激励一下，团队更有凝聚力。”
“这个可以有。”李静怡笑了，“再搞个内部建议箱，谁有好点子都可以提，被采纳了就奖励。说不定哪天哪个小伙计一句话，就能帮咱们优化整个流程。”
“说到京城客栈，”李家俊喝了口汤，继续说，“我觉得选址特别关键。不能太偏，得靠近商业区或者驿站附近，方便商人进出。装修风格要融合古今，外表看着是传统庭院，里面却是现代化布局——比如暗藏排水系统、通风设计、隔音墙，让客人住得舒服还不知道咱们用了‘黑科技’。”
“名字也得响亮点。”李悦歪头想了想，“叫‘岚居’怎么样？取自玄岚国的‘岚’，又有山间云雾、清幽雅致的意思。或者‘栖云客栈’，听着就像能让人放下疲惫，安心休憩的地方。”
“我喜欢‘岚居’。”李家俊一拍桌子，“简洁大气，容易记。以后要是开连锁，还能叫‘岚居·京城店’‘岚居·江南别院’，品牌感一下子就出来了。”
“等农庄这边试运营顺利，咱们就开始筹备京城项目。”李静怡信心满满，“先把样板做好，模式跑通，资金回笼一部分，再扩张就不怕风险。”
“对，稳扎稳打。”李悦合上本子，连同那份图纸一起放回包包里，“今晚我回去就把菜单和农庄图纸改好，还有单独的客栈宿舍内部设计图纸也画好，明天再拿给你们看。咱们争取三个月内把农庄的全部改建好，早点让农庄的人过上好日子。”
“到时候还得请几个懂账目的人。”李家俊提醒，“收银、记账、采购、库存管理，都不能乱。最好用咱们带来的简易记账本，清晰明了，避免扯皮。”
“人事、财务、运营、后勤，每个板块都得有人盯。”李静怡总结，“哥负责人事和财务，我负责运营，悦悦负责后勤管理，等人才培训出来再慢慢交给他们。”
“听起来越来越像那么回事了。”李家俊咧嘴一笑，“本来那和农庄就是个荒地农庄，硬是被咱们折腾成度假胜地了。等以后客人多了，说不定还能办婚礼、开诗会，茶话会，热闹得很。”
“那咱们得预留个多功能厅。”李悦立刻记下，“既能办活动，也能当临时展览馆，展示农庄的历史、种植成果、特色产品。”
“哎，说到产品，”李静怡突然想起，“咱们农庄产的蔬菜水果，能不能做成礼盒？包装精美点，印上‘岚居特供’‘皇家认证’之类的字样，卖给客栈客人当伴手礼。利润高，还能宣传品牌。”
“绝了！”李家俊大笑，“这叫一条龙服务——住得好、吃得好、玩得好，走的时候还能拎一袋‘土特产’回去显摆。回头他们跟朋友一吹，咱们农庄的名气就传开了。”
三人越聊越兴奋，桌上的菜都快凉了也没人注意。
“等真做起来了，”李悦轻声说，“玄岚国那片农庄就不只是个农庄了，是个梦开始的地方。”
“那咱们就得把这个梦，做得漂漂亮亮的。”李家俊举起茶杯，“来，预祝‘岚居’一炮而红！”
“干杯！”李静怡和李悦笑着碰杯，笑声在风里飘得很远。