‘蛋挞’吗?因为它是‘蛋’加‘塔’,塔就是形状,像个小塔一样精致。”

    “李少爷,您懂得真多。”一个小帮厨崇拜地看着他。

    “那是,我在现代可没白混。”李家俊眨眨眼,“等会儿还有蛋糕,三层夹心的那种,抹奶油、撒水果,好看又好吃。”

    十分钟后,蛋挞出炉。金黄的蛋液微微颤动,酥皮层层叠叠,香气扑鼻。王师傅又抢着尝了一口,直接竖起大拇指:“这甜度刚好,不腻,蛋香十足,比咱们府里过年祭祖用的点心还讲究!”

    李家俊拍了拍手,吸引了大家的注意,脸上带着一丝得意的笑容,说道:“刚刚的蛋挞,大家都学会了吧?简单吧?不过别急,好戏还在后头呢!”他故意卖了个关子,环顾四周,看到众人期待的眼神,这才接着说道:“接下来,我要教大家做一种特别的蛋糕——加水果的奶油蛋糕!”

    他顿了顿,语气中带着几分神秘:“这蛋糕可不简单哦!软软糯糯的,入口即化,甜而不腻,老人小孩都能吃。而且,在我们那儿,过生辰可是一定要吃蛋糕的!寓意着新的一岁甜甜蜜蜜,圆圆满满。”

    说着,李家俊从手指上的空间戒指里变戏法似的拿出了一样样工具和材料。首先是一个亮晶晶的打蛋器,接着是各种新鲜的水果,有草莓、芒果、猕猴桃,还有蓝莓,五颜六色,看得人眼花缭乱。最后,他从刚刚的食材中拿出了一袋面粉,动作娴熟地摆放在案板上。

    “大家看好了啊!”李家俊一边说,一边开始动手示范。“首先,我们要打奶油。打奶油可是个技术活,力度和速度都要掌握好,不能太急也不能太慢。”他一边讲解,一边熟练地操作着打蛋器,不一会儿,奶油就变得蓬松而细腻。

    “接下来,我们要把面粉过筛,这样蛋糕的口感会更加细腻。”李家俊一边说,一边将面粉细细地筛到一个大碗里。“然后,把打好的奶油和面粉混合在一起,轻轻地搅拌,不要太用力,不然蛋糕会变得很硬。”

    众人目不转睛地看着,生怕错过任何一个细节。李家俊继续说道:“现在,我们要把混合好的面糊倒入模具中,记得要轻轻震动模具,把里面的大气泡震出来,这样蛋糕烤出来才会平整。”

    说完,他小心翼翼地把模具放进了烤炉里。“在古代王府教厨子做现代奶油蛋糕,这感觉还挺奇妙的。”李家俊笑了笑,接着说道:“大家别忘了,烤蛋糕的时候要注意火候,不能太大也不能太小,中火慢烤,这样才能保证蛋糕外酥里嫩。”

    趁着蛋糕在烤炉里烤制的功夫,李家俊开始准备水果。“等蛋糕烤好,我们要把这些新鲜的水果切成小块,均匀地铺在蛋糕上,再抹上一层厚厚的奶油。这样,一款美味的加水果奶油蛋糕就完成了!”

    众人听得津津有味,纷纷点头表示明白。李家俊看着大家,满意地点了点头。“等会儿蛋糕烤好了,大家可以亲自试试看,尝一尝自己亲手做的蛋糕。相信我,这味道绝对让你们难忘!”

    时间一分一秒地过去,烤炉里渐渐飘出了诱人的香气。李家俊打开烤炉,小心翼翼地取出蛋糕,金黄色的蛋糕散发着阵阵香气,让人垂涎欲滴。

    “大家看,这就是我们刚刚做的加水果奶油蛋糕!”李家俊得意地展示着。“现在,我们可以开始装饰了。把水果均匀地铺在蛋糕上,再抹上奶油,完美!”

    众人纷纷围上来,迫不及待地想要一试身手。李家俊微笑着看着大家,心中充满了成就感。“来吧,大家动手试试,记住,美食是需要用心去做的!”

    在李家俊的指导下,众人纷纷动手,开始制作属于自己的加水果奶油蛋糕。整个王府厨房充满了欢声笑语,弥漫着浓浓的奶油和水果的香气。

    做好蛋糕以后,李家俊神秘一笑,“重头戏还在后头——各种油炸的东西。“

    他首先抓起几个土豆,“唰唰”几刀切成细条,清水泡去淀粉,甩干水分后,转身把油锅烧得滚烫。

    “注意啊,油温不能太低,不然吸油;也不能太高,不然外面焦了里面还是生的。”他一边说,一边把土豆条倒进油锅,“滋啦——”一声,油花四溅,金黄的薯条在油里翻滚起来。

    “记得不停翻动,让它们受热均匀。”他拿长筷子搅了搅,“等颜色变成金黄,浮上来,就可以捞了。”

    “李少爷,这玩意儿真能吃?”一个瘦高厨子半信半疑。

    “你尝一根。”李家俊递过去一根刚炸好的薯条,撒了点盐。

    那人咬了一口,眼睛一亮:“外脆里糯!咸香适中!这比咱们平时吃的炒土豆丝带劲多了!”

    “那当然!如果蘸番茄酱更好吃。”李家俊豪气地一挥手,“再来个炸鸡翅!”

    他拿出在空间戒指里取出来腌制好的鸡翅,裹上面粉和炸粉混合的糊,轻轻滑入油锅。“这叫‘黄金脆皮糊’,炸出来又酥又不油腻。”

    “少爷,这鸡翅怎么腌的?香味这么足?”王师傅凑过来闻了闻。

    李家俊卖了个关子,“告诉你们——酱油、料酒、
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