时亮起。李家俊飞快地搜索“鲁菜经典菜谱”,屏幕上跳出一堆资料。

    “葱烧海参,主料海参、大葱,调料:酱油、料酒、糖、高汤……”他一边念,一边打字录入文档。

    李静怡也不慢,查起闽菜:“佛跳墙,鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱、花菇、蹄筋……调料有绍兴酒、高汤、姜片、葱段,还得加一点冰糖提鲜。”

    “等等!”李悦突然插话,“佛跳墙的酒必须是五年以上的陈年花雕,不然香味不够!记下来!”

    “记了记了。”李静怡笑着敲下备注。

    李家俊继续:“川菜这边,水煮牛肉,辣椒面、花椒、豆瓣酱是灵魂,油要热到冒烟再泼上去,那才叫香!”

    “还有麻婆豆腐,”李悦补充,“得用汉源花椒,豆瓣酱要郫县的,不然不正宗。”

    “写上了。”李家俊打字如飞,“苏菜的松鼠桂鱼,糖醋比例是1:1,还得加一点番茄酱调色。”

    时间一分一秒过去,键盘声“噼里啪啦”响个不停。三个人头碰头,讨论火候、调料用量、烹饪顺序,时不时为某个细节争执几句。

    “东坡肉要冰糖收汁,不是白糖!”李静怡坚持。

    “我知道!”李家俊笑,“但我查的资料写的是白糖,可能是简化版。”

    “那不行,”李悦摇头,“咱们要做就做最正宗的,必须冰糖。”

    “行行行,改!”李家俊无奈地改字。

    终于,两份文档都整理完毕。李家俊把四个菜系的菜谱合并成一个文件,李静怡也把她的四个菜系整合好。两人保存好文档后,再把所有菜谱统一格式,转成繁体字,方便打印。

    “打印纸够吗?”李静怡问。

    “够!”李家俊从空间戒指里掏出一叠A4纸,“我带了两包。”

    他连接打印机,一页页文档开始输出。纸张“沙沙”地往外吐,每一页都清晰写着菜名、主料、辅料、调料、步骤、小贴士。

    “哇,这么多!”李悦看着堆成小山的纸张,眼睛发亮。

    “还没完。”李家俊又打开另一个文档,“这是所有菜系用到的调味料总清单,按类别分好:香料类、酱料类、酒类、油类、干料……全列出来了。”

    他把文档发给李静怡,两人一起核对。

    “花椒,至少要五斤,川菜和湘菜用量大。”李静怡说。

    “八角、桂皮、香叶,各三斤打底。”李家俊补充。

    “蚝油、酱油、醋,每种至少二十瓶。”李静怡记下。

    “还有豆瓣酱,郫县的,要十罐!”李悦抢着说。

    清单确认无误后,李家俊点击打印。打印机“嗡嗡”运转,又吐出上百份调味料清单。

    “好了!”李静怡把最后一份纸抽出来,“交给你了,悦儿。”

    李悦接过清单,笑嘻嘻地打开手机的无限商城。手机屏幕一闪,进入商城界面,她手指飞快滑动,取出了几十个大号储物箱放到了地上,一一打开。

    “先来香料区。”她点开分类,按清单一样样挑选。

    “汉源大红袍花椒,来五十瓶!八角,整颗的,三十斤!桂皮,越南肉桂,二十斤!香叶、草果、小茴香……全都要最好的!”

    她一边选一边念叨:“这可是要拿出去展示的,品质不能马虎。”

    酱料区也不含糊:“郫县豆瓣酱,五年陈酿,二十罐!生抽、老抽、蚝油、鱼露、南乳、腐乳……每种五十瓶起步!”

    酒类更夸张:“绍兴花雕,五年陈,三十坛!料酒、米酒、白酒,各二十瓶!”

    “哥,你们确定红糟要这么多?”她抬头问。

    “要!”李家俊点头,“闽菜和浙菜都用得上,别省。”

    “行!”李悦一咬牙,“红糟来一百斤!”

    油类也不放过:“花生油、菜籽油、香油、辣椒油……每种五十升!”

    她拿得痛快,系统提示音“叮叮”响个不停,一个个储物箱被塞得满满当当。

    “搞定!”她收起手机,拍拍手,“所有调料已装进箱子,随时可取。”

    这时,李家俊和李静怡也没闲着。他们把打印好的八大菜系的菜谱一份份整理,用订书机装订,再装进透明文件袋,每份都标上菜系名称。

    “鲁菜一袋,川菜一袋……”李静怡细心分类。

    “等明天,咱们一人负责四个菜系的现场教学。”李家俊说,“静怡讲闽浙湘徽,我讲鲁川粤苏,李悦负责调味料展示和现场答疑。”

    “完美!”李悦伸个懒腰,“这下谁还敢说咱们李家做饭不行?”

    三人相视一笑,疲惫却满足。

    桌上的太阳能灯依旧明亮,窗外夜色深沉,已是亥时三刻。

    李家俊揉了揉肩膀:“哎哟,脖子都僵了。”

    “我也是。”李静怡合上笔记本,“不过值了,明天肯定惊艳全场。”

    “那必须的!”李悦打了个哈欠,“我现在满脑子都
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