第124章 坐车遇尴尬，林志强换姿势！(1/2)
“算了，这事就这样吧！
问不问，大哥心里都有数了！
志强，这两年，大哥在家待的时间少！
我爸妈跟老二有时候做了不少过分的事情，还请你别放心里去！
咱们都是一家人，血脉亲的一家人，如果有什么用的上大哥帮忙的地方，随时跟我说就行！”
林胜文说完后有些落寞的走了，看着大哥的背影，林志强叹息着摇了摇头。
几家人的关系，还能恢复么？
也许不可能了，最起码在眼下来说是不可能的！
有些事，终究会成为自己揭不过去的伤疤。
“强伢子，你跟你大哥说啥了？看他垂头丧气的走了！”
父亲林国华站在门口，低声问道。
“您别管那么多了，对大哥来说，如果处理好了也可能不是什么坏事！”
话，该说的，不该说的，都说了！
至于信不信，如何抉择，那是大哥林胜文的事情！
分了家，有些话说到了就是念着情分。
林志强进了院子，这会儿还早，母亲罗秀莲正在水池旁边收拾杂鱼。
杂鱼，也就是除了青草鲢鳙，鲤鱼，桂花鱼之外的小体型鱼。
这时候的杂鱼，除了冬季之外，送给人都不会要。
为什么呢？因为杂鱼得费不少油煎或者炸，才能做好吃！
要不然腥味很重，很多人受不了。
常见的杂鱼品种，以刁子鱼，小翘嘴，红尾鲴，黄尾鲴，鲫鱼，马口，黄骨鱼，鲶鱼，黑鱼为主。
其次，再小一点体型的杂鱼，连上桌的机会都不会有！
这些鱼里面，能够卖钱的也就是半斤以上的鲫鱼和翘嘴，以及黄骨鱼和鲶鱼黑鱼。
其实，但凡做的时候能舍得一些油，杂鱼做出来的味道比大鱼还要好吃的多。
地上堆了两三百斤杂鱼，大大小小的。
除了鲫鱼鲶鱼和黄骨鱼之外，其他鱼基本上出了水不久就会死掉。
“妈，这两天的杂鱼应该都挺多吧？”
林志强蹲了下来，一边给母亲帮忙剖鱼，一边问道。
“多......多的很......那池子里的鲫鱼不够放，你爹让人又挖了一口过水池，那里面最少都有几百斤！还有鲶鱼黄骨鱼这些......”
罗秀莲指了指养殖场后面的位置，对林志强说道。
“活的明天送鱼的时候一起送过去，到时候我能卖了！
死的这些回头腌制的时候，您注意盐的量，不能太咸！另外到时候晒的时候您把品种区分开，回头熏制时也能好把控火候！”
杂鱼新鲜的鱼做好了才好吃，但是做成熏鱼干再炒着吃更是别有风味。
制作的方法，林志强早在年前就跟母亲说了。
当时林志强带母亲小规模做了两次，第一次熏制的时候火候没把握好，烧成了黑炭。
到了第二回，用的锯木灰，和油糠，才把熏制的鱼做成了林志强想要的样子。
一股独特的熏制香味，这个味道，就是在湘南省来说都是很流行的腊鱼。
杂鱼能这样做，大鱼同样也能这样做。
那些送过来刚死不久的鱼价格便宜，而且做出来的腊鱼一样好吃。
像这些大的腊鱼，林志强家里最少堆了三四百斤。
不过，这个分量还不够卖，林志强还要更多熏制的腊鱼。
温度变高后，这些腊鱼放在家里自然是不行的，所以废炭窑那边又能够成为自己的腊鱼仓库。
里面有冰，温度又能控制好，这样一来，腊鱼能够更好的保存。
“强伢子，那些老鳖你打算怎么弄？”
母亲罗秀莲一边清理鱼的内脏，又想起了今天下午刘泰和送过来的老鳖。
这些老鳖分量可不少，四大麻袋，有五百多斤！
而且听他说，最小的都是四五斤的。
这老鳖一多，罗秀莲有些急，两毛钱一斤也得一百多块钱了。
钱不算多，但是这些东西县城里会好卖么？
他们的心里打上了一个大大的问号！
还有，就是这些腊鱼，这每天都是三五百斤，多是不多，便宜也是真便宜，但是时间一久日积月累的，这个也不是一比小开支了！
“妈，您就放心好了，我可不会做没把握的事情！不怕多，就怕少！”
看到儿子林志强一脸轻松的样子，母亲罗秀莲也放松了一些。
“这鱼一多，明天把马二爷，把桂花婶他们叫过来帮忙做事！这人工钱都是小钱，您可别把自己身子累垮了！”
林志强有些心疼母亲，真要是十几二十斤的杂鱼还好，现在可是两三百斤的鱼，一家人忙活也得费几个小时才能处理完！
去了内脏后，鱼还得清洗一遍，再沥干水放盐腌制。
谁都不是机器人，能用钱
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问不问，大哥心里都有数了！
志强，这两年，大哥在家待的时间少！
我爸妈跟老二有时候做了不少过分的事情，还请你别放心里去！
咱们都是一家人，血脉亲的一家人，如果有什么用的上大哥帮忙的地方，随时跟我说就行！”
林胜文说完后有些落寞的走了，看着大哥的背影，林志强叹息着摇了摇头。
几家人的关系，还能恢复么？
也许不可能了，最起码在眼下来说是不可能的！
有些事，终究会成为自己揭不过去的伤疤。
“强伢子，你跟你大哥说啥了？看他垂头丧气的走了！”
父亲林国华站在门口，低声问道。
“您别管那么多了，对大哥来说，如果处理好了也可能不是什么坏事！”
话，该说的，不该说的，都说了！
至于信不信，如何抉择，那是大哥林胜文的事情！
分了家，有些话说到了就是念着情分。
林志强进了院子，这会儿还早，母亲罗秀莲正在水池旁边收拾杂鱼。
杂鱼，也就是除了青草鲢鳙，鲤鱼，桂花鱼之外的小体型鱼。
这时候的杂鱼，除了冬季之外，送给人都不会要。
为什么呢？因为杂鱼得费不少油煎或者炸，才能做好吃！
要不然腥味很重，很多人受不了。
常见的杂鱼品种，以刁子鱼，小翘嘴，红尾鲴，黄尾鲴，鲫鱼，马口，黄骨鱼，鲶鱼，黑鱼为主。
其次，再小一点体型的杂鱼，连上桌的机会都不会有！
这些鱼里面，能够卖钱的也就是半斤以上的鲫鱼和翘嘴，以及黄骨鱼和鲶鱼黑鱼。
其实，但凡做的时候能舍得一些油，杂鱼做出来的味道比大鱼还要好吃的多。
地上堆了两三百斤杂鱼，大大小小的。
除了鲫鱼鲶鱼和黄骨鱼之外，其他鱼基本上出了水不久就会死掉。
“妈，这两天的杂鱼应该都挺多吧？”
林志强蹲了下来，一边给母亲帮忙剖鱼，一边问道。
“多......多的很......那池子里的鲫鱼不够放，你爹让人又挖了一口过水池，那里面最少都有几百斤！还有鲶鱼黄骨鱼这些......”
罗秀莲指了指养殖场后面的位置，对林志强说道。
“活的明天送鱼的时候一起送过去，到时候我能卖了！
死的这些回头腌制的时候，您注意盐的量，不能太咸！另外到时候晒的时候您把品种区分开，回头熏制时也能好把控火候！”
杂鱼新鲜的鱼做好了才好吃，但是做成熏鱼干再炒着吃更是别有风味。
制作的方法，林志强早在年前就跟母亲说了。
当时林志强带母亲小规模做了两次，第一次熏制的时候火候没把握好，烧成了黑炭。
到了第二回，用的锯木灰，和油糠，才把熏制的鱼做成了林志强想要的样子。
一股独特的熏制香味，这个味道，就是在湘南省来说都是很流行的腊鱼。
杂鱼能这样做，大鱼同样也能这样做。
那些送过来刚死不久的鱼价格便宜，而且做出来的腊鱼一样好吃。
像这些大的腊鱼，林志强家里最少堆了三四百斤。
不过，这个分量还不够卖，林志强还要更多熏制的腊鱼。
温度变高后，这些腊鱼放在家里自然是不行的，所以废炭窑那边又能够成为自己的腊鱼仓库。
里面有冰，温度又能控制好，这样一来，腊鱼能够更好的保存。
“强伢子，那些老鳖你打算怎么弄？”
母亲罗秀莲一边清理鱼的内脏，又想起了今天下午刘泰和送过来的老鳖。
这些老鳖分量可不少，四大麻袋，有五百多斤！
而且听他说，最小的都是四五斤的。
这老鳖一多，罗秀莲有些急，两毛钱一斤也得一百多块钱了。
钱不算多，但是这些东西县城里会好卖么？
他们的心里打上了一个大大的问号！
还有，就是这些腊鱼，这每天都是三五百斤，多是不多，便宜也是真便宜，但是时间一久日积月累的，这个也不是一比小开支了！
“妈，您就放心好了，我可不会做没把握的事情！不怕多，就怕少！”
看到儿子林志强一脸轻松的样子，母亲罗秀莲也放松了一些。
“这鱼一多，明天把马二爷，把桂花婶他们叫过来帮忙做事！这人工钱都是小钱，您可别把自己身子累垮了！”
林志强有些心疼母亲，真要是十几二十斤的杂鱼还好，现在可是两三百斤的鱼，一家人忙活也得费几个小时才能处理完！
去了内脏后，鱼还得清洗一遍，再沥干水放盐腌制。
谁都不是机器人，能用钱