第71章 首窖成功(2/2)
说实在的，此处真是存酒的好地方。要是用陶坛存个十年，我敢打包票，这些酒不比‘五谷液’差！”
“无妨，头酒存在一起就行。”杂质？他刘轩岂会惧怕杂质？有什么杂质是他的“小虫”分解不了的？
徐安耸了耸肩：“你是老板，你说了算。”
“对了，这种工艺出的酒，在不掺水的情况下，酒精度数在五十度左右。”徐安提这么一嘴，是提醒黑心老板千万注意口感，若水掺多了，便是糟蹋了他一周多的心血和这一窖珍贵的粮食酒。
都末日了，能喝上口纯粮酒已是难得，口感什么的，可以放一放。把头酒混在一起，又能多出几十斤。但不能掺太多水，老酒鬼能喝出来。
“这一窖，能出多少酒？”刘轩问出关键。
“八百斤高粱能出浓香型白酒三百斤，清香型能出四百斤，酱香型则在一百六十斤上下。考虑到现如今都是烈酒为尊，清香型可能销路不佳，我酿的是浓香型，至于市面最受欢迎的酱香型，凭我们这手工作坊，目前还无力生产。”一谈及酿酒，徐安的话也多了起来。
“三百斤！非常好！”刘轩暗暗攥紧了拳头。
“无妨，头酒存在一起就行。”杂质？他刘轩岂会惧怕杂质？有什么杂质是他的“小虫”分解不了的？
徐安耸了耸肩：“你是老板，你说了算。”
“对了，这种工艺出的酒，在不掺水的情况下，酒精度数在五十度左右。”徐安提这么一嘴，是提醒黑心老板千万注意口感，若水掺多了，便是糟蹋了他一周多的心血和这一窖珍贵的粮食酒。
都末日了，能喝上口纯粮酒已是难得，口感什么的，可以放一放。把头酒混在一起，又能多出几十斤。但不能掺太多水，老酒鬼能喝出来。
“这一窖，能出多少酒？”刘轩问出关键。
“八百斤高粱能出浓香型白酒三百斤，清香型能出四百斤，酱香型则在一百六十斤上下。考虑到现如今都是烈酒为尊，清香型可能销路不佳，我酿的是浓香型，至于市面最受欢迎的酱香型，凭我们这手工作坊，目前还无力生产。”一谈及酿酒，徐安的话也多了起来。
“三百斤！非常好！”刘轩暗暗攥紧了拳头。