第359章 玉关春(2/2)
配、销售渠道……都要考虑周全。”
“我都想好了！”玉娘掰着手指，“粮食——明年开春在杞河两岸开垦五千亩荒地，种高粱、小麦。酒坊——就建在泉眼下方，利用地势建流水线。师傅——从女儿红酒坊调一半人过来，再招本地学徒。销售——走水路，经杞河运往各地！”
“你这是早有预谋啊。”
“什么预谋，这是……是看到机会就抓住。”
李辰在泉眼边踱步，想了很久，终于点头：“好！就按你说的办！不过……”
“不过什么？”
“不过这酒，不能叫‘临河酒’，太普通了。得起个响亮的名字。”
“夫君有什么好主意？”
李辰看着清澈的泉水，看着山下奔流的杞河，看着远处雄伟的玉娘关，眼睛一亮：
“叫‘玉关春’如何？玉娘关的玉，春天的春。寓意这酒如春风般醇厚，如玉关般刚烈。”
“玉关春……”玉娘轻声念着，“好名字！既有临河镇的特色，又有意境！”
事情就这么定了。
第二天，临河镇建设指挥部召开了特别会议。
玉娘、老胡、张启明、钱芸、还有从城里赶来的几位酿酒师傅，围坐一堂。
玉娘主持会议：“诸位，咱们要在临河镇建一座新酒坊，酿一种新酒，叫‘玉关春’。现在分配任务——”
“张先生，你负责制定酿酒工艺。用这泉水，配什么粮食，用什么酒曲，发酵多久，蒸馏几次，都要试验出来。”
“老夫这就开始试验。不过需要粮食样品和酒曲。”
“粮食从城里调，酒曲用女儿红的配方改良。钱芸，你负责物资调配。”
钱芸记下。
“胡师傅，你负责酒坊建设，选址就在泉眼下方，要建三层——一层取水储水，二层发酵，三层蒸馏。还要建仓库、宿舍、食堂。工期三个月，能做到吗？”
老胡拍胸脯：“能！现在是冬天，工程进度快。三个月，保证建好！”
“酿酒师傅从女儿红酒坊调一半过来。”玉娘看向那几位师傅，“王师傅，您是老行家，临河镇酒坊就交给您了。”
王师傅是个五十多岁的老酒匠，听了这话激动道：“玉夫人放心！有这等好水，老汉一定酿出好酒！”
“还要招本地学徒，临河镇现在有居民一千多人，从中招五十个年轻伶俐的，跟着师傅学手艺。工钱从优，包吃住。”
会议开了两个时辰，把所有细节都敲定了。
散会后，玉娘拉着李辰在山坡上散步。冬日的阳光暖暖的，照在初具规模的临河镇上。
“夫君，你说这玉关春……真能酿出来吗？”
“能，有好水，有好粮，有好师傅，还有你这股劲头，肯定能。”
玉娘笑了：“我就是觉得……临河镇不能只是个转运站。要有自己的产业，自己的特色。将来人们提起临河镇，不只是说‘哦，那个码头’，而是说‘那个产玉关春的地方’。”
李辰搂住玉娘的肩膀：“你这想法很好。一座城，要有魂。遗忘之城的魂是包容创新，百花镇的魂是坚韧自强，临河镇的魂……可以是醇厚刚烈，像玉关春。”
“那望西驿呢？”
“望西驿的魂是开拓坚守，“每一座城镇，都要有自己的特色，自己的使命。这样合起来，才是完整的遗忘之城。”
玉娘靠在李辰肩上，看着山下忙碌的工地。
工人们已经开始清理酒坊地基了。
泉眼被保护起来，修了石渠，引水下山。
远处，开荒的队伍已经出发，要在杞河两岸开垦出大片农田。
明年春天，这里会种上高粱和小麦。
明年夏天，酒坊会建成，开始酿酒。
明年秋天，第一批玉关春会出窖。
到时候，临河镇就真的有自己的产业了。
“我都想好了！”玉娘掰着手指，“粮食——明年开春在杞河两岸开垦五千亩荒地，种高粱、小麦。酒坊——就建在泉眼下方，利用地势建流水线。师傅——从女儿红酒坊调一半人过来，再招本地学徒。销售——走水路，经杞河运往各地！”
“你这是早有预谋啊。”
“什么预谋，这是……是看到机会就抓住。”
李辰在泉眼边踱步，想了很久，终于点头：“好！就按你说的办！不过……”
“不过什么？”
“不过这酒，不能叫‘临河酒’，太普通了。得起个响亮的名字。”
“夫君有什么好主意？”
李辰看着清澈的泉水，看着山下奔流的杞河，看着远处雄伟的玉娘关，眼睛一亮：
“叫‘玉关春’如何？玉娘关的玉，春天的春。寓意这酒如春风般醇厚，如玉关般刚烈。”
“玉关春……”玉娘轻声念着，“好名字！既有临河镇的特色，又有意境！”
事情就这么定了。
第二天，临河镇建设指挥部召开了特别会议。
玉娘、老胡、张启明、钱芸、还有从城里赶来的几位酿酒师傅，围坐一堂。
玉娘主持会议：“诸位，咱们要在临河镇建一座新酒坊，酿一种新酒，叫‘玉关春’。现在分配任务——”
“张先生，你负责制定酿酒工艺。用这泉水，配什么粮食，用什么酒曲，发酵多久，蒸馏几次，都要试验出来。”
“老夫这就开始试验。不过需要粮食样品和酒曲。”
“粮食从城里调，酒曲用女儿红的配方改良。钱芸，你负责物资调配。”
钱芸记下。
“胡师傅，你负责酒坊建设，选址就在泉眼下方，要建三层——一层取水储水，二层发酵，三层蒸馏。还要建仓库、宿舍、食堂。工期三个月，能做到吗？”
老胡拍胸脯：“能！现在是冬天，工程进度快。三个月，保证建好！”
“酿酒师傅从女儿红酒坊调一半过来。”玉娘看向那几位师傅，“王师傅，您是老行家，临河镇酒坊就交给您了。”
王师傅是个五十多岁的老酒匠，听了这话激动道：“玉夫人放心！有这等好水，老汉一定酿出好酒！”
“还要招本地学徒，临河镇现在有居民一千多人，从中招五十个年轻伶俐的，跟着师傅学手艺。工钱从优，包吃住。”
会议开了两个时辰，把所有细节都敲定了。
散会后，玉娘拉着李辰在山坡上散步。冬日的阳光暖暖的，照在初具规模的临河镇上。
“夫君，你说这玉关春……真能酿出来吗？”
“能，有好水，有好粮，有好师傅，还有你这股劲头，肯定能。”
玉娘笑了：“我就是觉得……临河镇不能只是个转运站。要有自己的产业，自己的特色。将来人们提起临河镇，不只是说‘哦，那个码头’，而是说‘那个产玉关春的地方’。”
李辰搂住玉娘的肩膀：“你这想法很好。一座城，要有魂。遗忘之城的魂是包容创新，百花镇的魂是坚韧自强，临河镇的魂……可以是醇厚刚烈，像玉关春。”
“那望西驿呢？”
“望西驿的魂是开拓坚守，“每一座城镇，都要有自己的特色，自己的使命。这样合起来，才是完整的遗忘之城。”
玉娘靠在李辰肩上，看着山下忙碌的工地。
工人们已经开始清理酒坊地基了。
泉眼被保护起来，修了石渠，引水下山。
远处，开荒的队伍已经出发，要在杞河两岸开垦出大片农田。
明年春天，这里会种上高粱和小麦。
明年夏天，酒坊会建成，开始酿酒。
明年秋天，第一批玉关春会出窖。
到时候，临河镇就真的有自己的产业了。