第24章 红烧虎肉(2/2)
的虎骨再差也差不到哪里去吧。
想到就做，让妹妹看好虎骨，罗燚跑到镇上的酒庄，买了两大坛白酒回来。
剔除虎骨上残余筋肉，清洗干净，放到锅中熬煮一个时辰后，取出虎骨放到阴凉的地方风干后就可以泡酒了。
不知不觉天色渐渐黑了下来，看着在分解虎肉的孟刚。
罗燚想到前世在农村，每年过年杀年猪，母亲都会将屠夫和帮忙杀猪的人，留下来一起吃顿饭。
穿越到这个世界这么久，每次都是妹妹做饭。
今天自己也来做饭试试，取出两大块分解好的虎肉，切块洗净，放入锅中焯水后。
在锅里倒入油和白糖，炒出糖色，将焯水的虎肉放进锅里搅拌均匀，加入清水、盐和香料。小火慢炖起来。
孟刚的刀法很是厉害，一个时辰左右的时间。
整头老虎被按照不同部位，完整分割开来。
做好饭罗燚走进院子，看着忙完的孟刚。
“孟叔、王叔，下午辛苦大家了，晚上一起吃饭。”
王猛哈哈一笑：“那必须留下，尝尝小燚的手艺。”孟刚也没推辞，带着儿子留了下来。
回到厨房，罗燚将“红烧虎肉”装进盆里，端到院子里的石桌上，摆好碗筷，又拿出下午打的一坛白酒，招呼众人坐下。
众人一起围坐在石桌上，看着盆里晶莹剔透的虎肉。
罗溪夹起一坨虎肉，放入口中。
眼睛一亮：“哥，这虎肉你做的也太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉。”
其他几人听到这话，也忍不住尝了起来。
几人将一大盆虎肉消灭的干干净净。
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想到就做，让妹妹看好虎骨，罗燚跑到镇上的酒庄，买了两大坛白酒回来。
剔除虎骨上残余筋肉，清洗干净，放到锅中熬煮一个时辰后，取出虎骨放到阴凉的地方风干后就可以泡酒了。
不知不觉天色渐渐黑了下来，看着在分解虎肉的孟刚。
罗燚想到前世在农村，每年过年杀年猪，母亲都会将屠夫和帮忙杀猪的人，留下来一起吃顿饭。
穿越到这个世界这么久，每次都是妹妹做饭。
今天自己也来做饭试试，取出两大块分解好的虎肉，切块洗净，放入锅中焯水后。
在锅里倒入油和白糖，炒出糖色，将焯水的虎肉放进锅里搅拌均匀，加入清水、盐和香料。小火慢炖起来。
孟刚的刀法很是厉害，一个时辰左右的时间。
整头老虎被按照不同部位，完整分割开来。
做好饭罗燚走进院子，看着忙完的孟刚。
“孟叔、王叔，下午辛苦大家了，晚上一起吃饭。”
王猛哈哈一笑：“那必须留下，尝尝小燚的手艺。”孟刚也没推辞，带着儿子留了下来。
回到厨房，罗燚将“红烧虎肉”装进盆里，端到院子里的石桌上，摆好碗筷，又拿出下午打的一坛白酒，招呼众人坐下。
众人一起围坐在石桌上，看着盆里晶莹剔透的虎肉。
罗溪夹起一坨虎肉，放入口中。
眼睛一亮：“哥，这虎肉你做的也太好吃了，我从来没吃过这么好吃的肉。”
其他几人听到这话，也忍不住尝了起来。
几人将一大盆虎肉消灭的干干净净。
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