第54章 这鱼牛逼(2/2)
一份牛肉还卖一万二千八呢！我这可是新鲜鱼！”
刷的一下。
不少人目光看向许舟。
徐凯早就听生气了，他怒气冲天看着李一鹏：“你TM懂个屁，小老板的价格根本不挣钱！他食材多贵你知道吗？”
“勃艮第红酒炖牛肉是老子最爱的菜，人红酒用的是拍卖会水准的顶级红酒，牛肉也是外边找都不容易找到的顶级品种牛肉！光食材都得这么价了！”
“你吃过吗你就在那叽叽歪歪的，还叽歪老子最爱的牛肉！”
徐凯越想越生气。
就跟自己最爱的东西被别人诋毁了似的，一肚子火。
一直在店里吃饭的老顾客生怕影响了许舟的心态，连忙安慰。
“小老板，你的鱼肉多少钱我们都买！你放心吧！”
“是啊！光你这手艺我们就愿意付钱！”
许舟却是不慌不忙的把店门打开后解释了一句：“那天楼上洗脚店老板娘问我新菜是不是新鲜鱼，我就告诉她了，不是什么大事，只是楼上老板娘想定我这的饭，隔壁破防了。”
“今天暂时没有勃艮第红酒炖牛肉。”
许舟笑了笑，没有说理由。
毕竟红酒炖牛肉自己需要攒一下食材美食节卖，正好店里只能上五道菜，也就干脆下了这道菜攒食材。
“新菜？”
“是昨天说的那个花椒烤鰆鱼配卷心菜泥吗？”
“对。”
许舟点了点头，把新菜写在了菜单上。
【花椒烤鰆鱼配卷心菜泥：180元一份（不配米饭）】
不配米饭？
不少人此时已经懂了如何在许舟的店里搭配。
已经毫不犹豫的开始点单。
“一份速食青花鱼汉堡肉套餐，一份花椒烤鰆鱼配卷心菜泥，在来个仿制烤肉料理！”
“嘿嘿，土豆泥拌饭是吧？我知道！”
“哟？你也知道这个吃法？”
徐凯和陈宴今天带了不少朋友来，还有之前买拼团的老顾客。
拼团买着买着，已经不满足于吃拼团了，逐渐变成买速食青花鱼汉堡肉套餐。
然后又觉得速食青花鱼汉堡肉套餐不够满足，开始开发其他吃法。
“好，等等，很快。”
许舟去了里边的小房间，把训练室里备好的食材拿了出来。
煎好的鱼，肉饼。
卷心菜泥混山药泥。
柠檬汁，奶油。
以及肉饼用到的青花鱼汁混柑橘醋的料汁。
所有的料都用食堂里的大的保温桶装着。
只需要装配淋汁。
大家十分利落的排好队，跟在食堂领餐似的，一个一个上前。
“你的花椒烤鰆鱼配卷心菜泥，这道菜是清甜口的，能养胃，需要养胃的可以多吃吃。”
“速食汉堡肉套餐好了…”
“仿制烤肉料理再等等。”
十几个人很快就把两样食谱消灭了十几份。
而已经在这吃了许多回的老顾客，直接把仿制烤肉料理的培根扒开，把土豆泥倒入米饭里。
金黄色的土豆泥浸满了肉汁，在拌好米饭的时候，每一粒米饭都被金黄色土豆泥包裹，又浸透了肉汁。
光是看着就令人食指大动。
在把刚刚拿到手的鱼肉小心翼翼的沾了一点卷心菜泥。
“老板的新菜……”
徐凯小心翼翼的咬了一口。
一口下去，先是咬到了娇嫩的鱼皮，鱼皮被煎得金黄边缘有些焦香味。
在往下牙齿触碰到鱼肉的时候，细腻的鱼肉在煎的时候被锁住了水份，只是轻轻一咬几乎在嘴里化开。
清甜的鱼肉口感极为美妙，在配合着厚重却又清爽的料汁，整个人就如同感受到了春天的微风。
“这……”
“这也太好吃了吧！”
“这个料汁是清甜口的，但是完全不腻！！”
徐凯目瞪口呆，直接把一大半的鱼肉沾满了卷心菜山药泥放在嘴里。
山药泥和卷心菜泥粘稠极了，配着十分厚重的奶油甜味不仅不腻，不知道加了什么，反而很清爽，与鱼肉成了绝配。
甜口的鱼肉配上一大口土豆泥拌饭。
“好吃……”
整个房间里几乎都只剩下了干饭的声音。
…
在店里人都领到了餐之后，楼上的李英晚才终于下来了。
“你们两家店的鱼都准备好了吗？”
“我先买两份上去给他们选择了。”
刷的一下。
不少人目光看向许舟。
徐凯早就听生气了，他怒气冲天看着李一鹏：“你TM懂个屁，小老板的价格根本不挣钱！他食材多贵你知道吗？”
“勃艮第红酒炖牛肉是老子最爱的菜，人红酒用的是拍卖会水准的顶级红酒，牛肉也是外边找都不容易找到的顶级品种牛肉！光食材都得这么价了！”
“你吃过吗你就在那叽叽歪歪的，还叽歪老子最爱的牛肉！”
徐凯越想越生气。
就跟自己最爱的东西被别人诋毁了似的，一肚子火。
一直在店里吃饭的老顾客生怕影响了许舟的心态，连忙安慰。
“小老板，你的鱼肉多少钱我们都买！你放心吧！”
“是啊！光你这手艺我们就愿意付钱！”
许舟却是不慌不忙的把店门打开后解释了一句：“那天楼上洗脚店老板娘问我新菜是不是新鲜鱼，我就告诉她了，不是什么大事，只是楼上老板娘想定我这的饭，隔壁破防了。”
“今天暂时没有勃艮第红酒炖牛肉。”
许舟笑了笑，没有说理由。
毕竟红酒炖牛肉自己需要攒一下食材美食节卖，正好店里只能上五道菜，也就干脆下了这道菜攒食材。
“新菜？”
“是昨天说的那个花椒烤鰆鱼配卷心菜泥吗？”
“对。”
许舟点了点头，把新菜写在了菜单上。
【花椒烤鰆鱼配卷心菜泥：180元一份（不配米饭）】
不配米饭？
不少人此时已经懂了如何在许舟的店里搭配。
已经毫不犹豫的开始点单。
“一份速食青花鱼汉堡肉套餐，一份花椒烤鰆鱼配卷心菜泥，在来个仿制烤肉料理！”
“嘿嘿，土豆泥拌饭是吧？我知道！”
“哟？你也知道这个吃法？”
徐凯和陈宴今天带了不少朋友来，还有之前买拼团的老顾客。
拼团买着买着，已经不满足于吃拼团了，逐渐变成买速食青花鱼汉堡肉套餐。
然后又觉得速食青花鱼汉堡肉套餐不够满足，开始开发其他吃法。
“好，等等，很快。”
许舟去了里边的小房间，把训练室里备好的食材拿了出来。
煎好的鱼，肉饼。
卷心菜泥混山药泥。
柠檬汁，奶油。
以及肉饼用到的青花鱼汁混柑橘醋的料汁。
所有的料都用食堂里的大的保温桶装着。
只需要装配淋汁。
大家十分利落的排好队，跟在食堂领餐似的，一个一个上前。
“你的花椒烤鰆鱼配卷心菜泥，这道菜是清甜口的，能养胃，需要养胃的可以多吃吃。”
“速食汉堡肉套餐好了…”
“仿制烤肉料理再等等。”
十几个人很快就把两样食谱消灭了十几份。
而已经在这吃了许多回的老顾客，直接把仿制烤肉料理的培根扒开，把土豆泥倒入米饭里。
金黄色的土豆泥浸满了肉汁，在拌好米饭的时候，每一粒米饭都被金黄色土豆泥包裹，又浸透了肉汁。
光是看着就令人食指大动。
在把刚刚拿到手的鱼肉小心翼翼的沾了一点卷心菜泥。
“老板的新菜……”
徐凯小心翼翼的咬了一口。
一口下去，先是咬到了娇嫩的鱼皮，鱼皮被煎得金黄边缘有些焦香味。
在往下牙齿触碰到鱼肉的时候，细腻的鱼肉在煎的时候被锁住了水份，只是轻轻一咬几乎在嘴里化开。
清甜的鱼肉口感极为美妙，在配合着厚重却又清爽的料汁，整个人就如同感受到了春天的微风。
“这……”
“这也太好吃了吧！”
“这个料汁是清甜口的，但是完全不腻！！”
徐凯目瞪口呆，直接把一大半的鱼肉沾满了卷心菜山药泥放在嘴里。
山药泥和卷心菜泥粘稠极了，配着十分厚重的奶油甜味不仅不腻，不知道加了什么，反而很清爽，与鱼肉成了绝配。
甜口的鱼肉配上一大口土豆泥拌饭。
“好吃……”
整个房间里几乎都只剩下了干饭的声音。
…
在店里人都领到了餐之后，楼上的李英晚才终于下来了。
“你们两家店的鱼都准备好了吗？”
“我先买两份上去给他们选择了。”