第439章 吃饭(1/2)
这是一个普通学生对于好学生的崇拜。
乔嫣然理解他们小朋友之间的崇拜。
看他们聊得不错，就和两个大人聊了起来。
养鸡场老板和上次一样，各种的聊天。
说的都挺有意思的，甚至还即兴地分享了一下怎么养鸡。
还有怎么样把养殖场发展大，请了多少的医生，每天检查多少次。
“说到这个，以前我养鸡的时候，有一次那个鸡生病了，死了一大片一大片啊，我以为那会儿我这辈子都得赔进去了。”
手里面的动作不停，嘴巴里面倒说起了当年的事情。
乔嫣然也有点好奇，主动询问。
就看到他说起了当年的事。
养鸡的密度如果比较大的话，因为温度过高，所以导致病菌升高！
当时他都已经绝望了，想着把所有的身家都赔进去。
没想到，本地的一个老兽医看到这个情况立马就发现不对劲。
主动的过来帮忙。
那次直接拯救了将近三分之二的鸡，从那时候开始，他就开始注意到这个在乡村游走的兽医。
他们大部分平时赚不到什么钱，都是靠着村子里面的人口口相传。
但是他们因为看了一辈子的家禽，所以一眼就能看出来这些鸡鸭鹅到底出了什么问题。
说是兽医，其实没有证，在外面也不被承认，不会承认不代表他们没有技术。
乔嫣然在旁边默默地点头。
在各种小村子里面，但是他们处理事情是非常快的。
“从那次开始，我就在各个村子里面找这种人，找到了之后呢，到现在我们这个部门还有很多老一辈的兽医，我的养殖场做得这么大，和他们有着非常直接的关系。”
说到这里的时候，他真的很感激。
那段时间把家里面所有的钱都投进去，如果不是那个老兽医顺路过来了，他都不一定能够翻身。
聊天聊了很多，不知不觉手里面的小龙虾也被清洗得差不多了。
把洗好的小龙虾放到旁边沥水。
接下来准备做麻辣小龙虾，热锅凉油，油一定要多放一点。
然后再油逐渐滚烫之后，放入姜片，蒜片和葱段爆香，再加入干辣椒花椒这一类的香料。
等到香料的味道全部被炒出来之后，把所有的调味料捞起来。
这样不会把香料炒得非常的苦。
紧接着加入豆瓣酱，还有自己做的火锅底料，用小火把红油炒出来。
在这时候香味已经非常的浓郁了。
那种独属于火锅调料的味道，实在是太霸道了。
在院子里面休息了几个人，闻到这个香味的时候，忍不住眯的眼睛陷入了陶醉。
“这麻辣味也太正宗了吧，没记错的话，应该是前段时间小乔送给我们的火锅底料。”
“对呀对呀，那火锅底料老香了，不过吃的太快了，也不知道小乔这个还卖不卖。”
“你说凭借咱们的关系，咱们能不能舔这个逼脸要一点。”
就在这个时候，旁边的儿子突然开口说话。
直接就被老爹一个巴掌给镇住了，但是看到老爹眼神里面的渴望也知道他也这么想的。
上次的那个火锅底料，用来煮火锅老香了。
尤其是配合着家里面养的走地鸡，再加上买的火锅食材，简直把人给香迷糊了。
还有朋友送过来的牛肉肉，切成薄片，里面加点猕猴桃腌制一下，那肉嫩的呀，配合着火锅底料香的嘞。
想到那个味道，一家人忍不住的开始流口水。
乔嫣然不知道他们在外面想得这么多，看到锅里面的香料被炒出香味之后，然后后把已经沥干水分的小龙虾全部倒到里面。
然后开始迅速地翻炒，在翻炒的时候，这些小龙虾的外壳逐渐地变，身体也蜷缩起来。
这时候在里面倒入啤酒，啤酒差不多没过小龙虾的位置。
他能够去腥，也能够增加小龙虾的鲜味，最重要的是啤酒里面独特的麦香，能够给小龙虾增加风味。
紧接着加入生抽和老抽，还有蚝油，再加入一点点白糖综合一下辣味。
然后就放在锅里边，不需要盖盖子，大概15分钟之后，等到汤汁的味道完全的进入小龙虾的里面。
结束之后就开大火，这一步能够让汤汁变得更加的浓稠紧紧地包裹在小龙虾的表面。
乔嫣然不断地翻动着小龙虾，香味越来越浓浓郁。
在这个时候在里面加入玉米土豆，年糕，配菜，把它放到里边进行焖煮大概10分钟左右。
10分钟之后直接出来放到锅里边，边上的保温锅被装得满满当当的。
浓郁的带着麻辣的鲜味直接在整个院子里面回荡。
就连距离这里有一点远的景区，空气中都弥漫着一股淡淡的属于麻辣小龙虾的味道。
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乔嫣然理解他们小朋友之间的崇拜。
看他们聊得不错，就和两个大人聊了起来。
养鸡场老板和上次一样，各种的聊天。
说的都挺有意思的，甚至还即兴地分享了一下怎么养鸡。
还有怎么样把养殖场发展大，请了多少的医生，每天检查多少次。
“说到这个，以前我养鸡的时候，有一次那个鸡生病了，死了一大片一大片啊，我以为那会儿我这辈子都得赔进去了。”
手里面的动作不停，嘴巴里面倒说起了当年的事情。
乔嫣然也有点好奇，主动询问。
就看到他说起了当年的事。
养鸡的密度如果比较大的话，因为温度过高，所以导致病菌升高！
当时他都已经绝望了，想着把所有的身家都赔进去。
没想到，本地的一个老兽医看到这个情况立马就发现不对劲。
主动的过来帮忙。
那次直接拯救了将近三分之二的鸡，从那时候开始，他就开始注意到这个在乡村游走的兽医。
他们大部分平时赚不到什么钱，都是靠着村子里面的人口口相传。
但是他们因为看了一辈子的家禽，所以一眼就能看出来这些鸡鸭鹅到底出了什么问题。
说是兽医，其实没有证，在外面也不被承认，不会承认不代表他们没有技术。
乔嫣然在旁边默默地点头。
在各种小村子里面，但是他们处理事情是非常快的。
“从那次开始，我就在各个村子里面找这种人，找到了之后呢，到现在我们这个部门还有很多老一辈的兽医，我的养殖场做得这么大，和他们有着非常直接的关系。”
说到这里的时候，他真的很感激。
那段时间把家里面所有的钱都投进去，如果不是那个老兽医顺路过来了，他都不一定能够翻身。
聊天聊了很多，不知不觉手里面的小龙虾也被清洗得差不多了。
把洗好的小龙虾放到旁边沥水。
接下来准备做麻辣小龙虾，热锅凉油，油一定要多放一点。
然后再油逐渐滚烫之后，放入姜片，蒜片和葱段爆香，再加入干辣椒花椒这一类的香料。
等到香料的味道全部被炒出来之后，把所有的调味料捞起来。
这样不会把香料炒得非常的苦。
紧接着加入豆瓣酱，还有自己做的火锅底料，用小火把红油炒出来。
在这时候香味已经非常的浓郁了。
那种独属于火锅调料的味道，实在是太霸道了。
在院子里面休息了几个人，闻到这个香味的时候，忍不住眯的眼睛陷入了陶醉。
“这麻辣味也太正宗了吧，没记错的话，应该是前段时间小乔送给我们的火锅底料。”
“对呀对呀，那火锅底料老香了，不过吃的太快了，也不知道小乔这个还卖不卖。”
“你说凭借咱们的关系，咱们能不能舔这个逼脸要一点。”
就在这个时候，旁边的儿子突然开口说话。
直接就被老爹一个巴掌给镇住了，但是看到老爹眼神里面的渴望也知道他也这么想的。
上次的那个火锅底料，用来煮火锅老香了。
尤其是配合着家里面养的走地鸡，再加上买的火锅食材，简直把人给香迷糊了。
还有朋友送过来的牛肉肉，切成薄片，里面加点猕猴桃腌制一下，那肉嫩的呀，配合着火锅底料香的嘞。
想到那个味道，一家人忍不住的开始流口水。
乔嫣然不知道他们在外面想得这么多，看到锅里面的香料被炒出香味之后，然后后把已经沥干水分的小龙虾全部倒到里面。
然后开始迅速地翻炒，在翻炒的时候，这些小龙虾的外壳逐渐地变，身体也蜷缩起来。
这时候在里面倒入啤酒，啤酒差不多没过小龙虾的位置。
他能够去腥，也能够增加小龙虾的鲜味，最重要的是啤酒里面独特的麦香，能够给小龙虾增加风味。
紧接着加入生抽和老抽，还有蚝油，再加入一点点白糖综合一下辣味。
然后就放在锅里边，不需要盖盖子，大概15分钟之后，等到汤汁的味道完全的进入小龙虾的里面。
结束之后就开大火，这一步能够让汤汁变得更加的浓稠紧紧地包裹在小龙虾的表面。
乔嫣然不断地翻动着小龙虾，香味越来越浓浓郁。
在这个时候在里面加入玉米土豆，年糕，配菜，把它放到里边进行焖煮大概10分钟左右。
10分钟之后直接出来放到锅里边，边上的保温锅被装得满满当当的。
浓郁的带着麻辣的鲜味直接在整个院子里面回荡。
就连距离这里有一点远的景区，空气中都弥漫着一股淡淡的属于麻辣小龙虾的味道。