第435章 品尝(1/2)
刚刚做好的海鲜，散发着一股淡淡的香味。
紧接着把砂锅清洗干净之后底部铺上一层金针菇和粉丝。
粉丝是已经完全泡好的龙口粉丝，切成小段之后均匀地铺在上面，然后再加入已经泡好盐水的豆腐块。
把刚才已经炒好的海鲜盖在豆腐上面，加入适量的清水。
“加水大概就是超过这些食材就够了，如果家里面的砂锅比较小的话，微微地低于食材也是可以的，主要就是保障安全。”
“如果家里面没有砂锅的话，铁锅也是可以的，只是味道会稍微差一些。”
乔嫣然尽量地把每一步都讲得很清楚。
希望他们跟着学的时候不会出错。
盖上盖子之后，放到炉子里面中小火焖了5分钟左右，能够清楚地听到里面咕噜噜的声音。
里面的豆腐和粉丝已经完全地吸收了海鲜的鲜味。
紧接着在里面加入适量的盐和白胡椒粉调料，乔嫣然本身不太喜欢在海鲜里面加葱花，所以就没有加。
“如果大家喜欢香一点的话，可以在上面加一点葱花，然后盖上盖子焖个1分钟左右就能够吃了。”
这时候的豆腐吸收了海鲜的汤汁，打开之后一股热气扑面而来，带着浓郁的香味。
这香味非常好闻，上面的豆腐软嫩入味，海鲜一点都不腥，汤汁非常的浓郁，就算没吃到嘴巴里面都知道这东西非常好吃。
原本还正在院子里面的两个小伙子闻到这个香味的时候，已经完全玩不下去了。
“你发现了没，好像每次师父做饭的时候都是咱们注意力最不集中的时候。”宋獒蹲在旁边拔杂草，他周围那一圈的杂草都快要被他拔秃了。
江安看着自家小伙伴那手欠欠的样子，无奈地摇了摇头。
“没办法呀，谁让姐姐做的食物都这么好吃，我去跑腿的时候也不是没有去过五星级酒店，我感觉那些五星级酒店做出来的食物还没有姐姐一半香。”
宋獒特别骄傲地点了点头：“那可不你也不看看那到底是谁的师傅，我师傅就是这么牛逼。”
就在他们俩吹牛的时候，乔嫣然看到饭菜都好，除了海鲜豆腐还准备了一个凉拌黄瓜，一个油炸小酥肉。
小酥肉的制作方法之前已经讲过了。
“小酥肉的制作方法之前已经讲过，今天重新仔细地再讲一遍，大家如果想要一下的话，可以自己在家尝试一下，味道还是非常不错的。”
乔嫣然将这个制作方法做成了八卦视频，在视频里重新操作了一遍，讲解得非常仔细。
直播间的弹幕都变少了，有不少人都在认真地学习。
主要是现在外面的小酥肉太贵了，一份三十多块钱，将近40块钱只有一丢丢。
这一丢丢够谁吃啊，有的时候一整桌的人都还没吃呢，就没有了。
而且很多小孩都喜欢吃这个，不仅仅是年轻人学着给自己做，还有妈妈学着给孩子做。
他们之前没有看过视频的，看着乔嫣然在屏幕里面的操作。
按照比例调好淀粉水，腌制好了肉类之后，外面裹上一层淀粉，然后放到锅里边炸。
上面再撒上准备好了的调料，就这样一份简单的小酥肉就做好了。
味道还是非常不错的。
乔嫣然等到其中一块儿稍微冷了一点之后放进嘴巴里面咬了一口。
就听到非常清脆的嘎吱声。
“脆脆的味道还不错，而且制作方法也简单，大家如果想学的话，可以重新看一下我之前的视频。”
把这些菜全部搬到桌子上，海鲜豆腐下面还垫着炉子，炉子里面还有微微的炭火。
这是用来保持温度的。
这次选择了在室内用餐，开了窗户。
边上开了一个风扇，对着窗户外面吹。
对流的空气带着凉意，哪怕是在现在有点燥热的天气也没有感觉到特别的热，反而还有一股舒爽的感觉。
乔嫣然这手艺还是在孤儿院学的。。
孤儿院里面有一个非常大的教室，平时自由活动的时候都是在那里玩。
夏天的时候只有一个风扇，对着哪个小孩吹都不公平。
索性院长妈妈直接对着其中一个窗户吹，同时打开另外一个窗户。
这样子风就会顺着窗户进来，整个房间的温度都会降低不少。
这是属于院长妈妈的智慧。
小时候看不懂，长大之后才明白院长妈妈到底有多厉害。
现在有很多人都不知道，夏天的时候，如果两个窗户是相对着的对着其中一个窗户不断地吹，带来的空气会让室内的温度降温得更快。
餐厅的温度不断地降低，还有开开着的空调。
“吃饭吧，吃饭吧，玩了一天的估摸着也饿了。”
乔嫣然对着弹幕里面的观众摆了摆手。
“今天的直播到现在就结束了
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紧接着把砂锅清洗干净之后底部铺上一层金针菇和粉丝。
粉丝是已经完全泡好的龙口粉丝，切成小段之后均匀地铺在上面，然后再加入已经泡好盐水的豆腐块。
把刚才已经炒好的海鲜盖在豆腐上面，加入适量的清水。
“加水大概就是超过这些食材就够了，如果家里面的砂锅比较小的话，微微地低于食材也是可以的，主要就是保障安全。”
“如果家里面没有砂锅的话，铁锅也是可以的，只是味道会稍微差一些。”
乔嫣然尽量地把每一步都讲得很清楚。
希望他们跟着学的时候不会出错。
盖上盖子之后，放到炉子里面中小火焖了5分钟左右，能够清楚地听到里面咕噜噜的声音。
里面的豆腐和粉丝已经完全地吸收了海鲜的鲜味。
紧接着在里面加入适量的盐和白胡椒粉调料，乔嫣然本身不太喜欢在海鲜里面加葱花，所以就没有加。
“如果大家喜欢香一点的话，可以在上面加一点葱花，然后盖上盖子焖个1分钟左右就能够吃了。”
这时候的豆腐吸收了海鲜的汤汁，打开之后一股热气扑面而来，带着浓郁的香味。
这香味非常好闻，上面的豆腐软嫩入味，海鲜一点都不腥，汤汁非常的浓郁，就算没吃到嘴巴里面都知道这东西非常好吃。
原本还正在院子里面的两个小伙子闻到这个香味的时候，已经完全玩不下去了。
“你发现了没，好像每次师父做饭的时候都是咱们注意力最不集中的时候。”宋獒蹲在旁边拔杂草，他周围那一圈的杂草都快要被他拔秃了。
江安看着自家小伙伴那手欠欠的样子，无奈地摇了摇头。
“没办法呀，谁让姐姐做的食物都这么好吃，我去跑腿的时候也不是没有去过五星级酒店，我感觉那些五星级酒店做出来的食物还没有姐姐一半香。”
宋獒特别骄傲地点了点头：“那可不你也不看看那到底是谁的师傅，我师傅就是这么牛逼。”
就在他们俩吹牛的时候，乔嫣然看到饭菜都好，除了海鲜豆腐还准备了一个凉拌黄瓜，一个油炸小酥肉。
小酥肉的制作方法之前已经讲过了。
“小酥肉的制作方法之前已经讲过，今天重新仔细地再讲一遍，大家如果想要一下的话，可以自己在家尝试一下，味道还是非常不错的。”
乔嫣然将这个制作方法做成了八卦视频，在视频里重新操作了一遍，讲解得非常仔细。
直播间的弹幕都变少了，有不少人都在认真地学习。
主要是现在外面的小酥肉太贵了，一份三十多块钱，将近40块钱只有一丢丢。
这一丢丢够谁吃啊，有的时候一整桌的人都还没吃呢，就没有了。
而且很多小孩都喜欢吃这个，不仅仅是年轻人学着给自己做，还有妈妈学着给孩子做。
他们之前没有看过视频的，看着乔嫣然在屏幕里面的操作。
按照比例调好淀粉水，腌制好了肉类之后，外面裹上一层淀粉，然后放到锅里边炸。
上面再撒上准备好了的调料，就这样一份简单的小酥肉就做好了。
味道还是非常不错的。
乔嫣然等到其中一块儿稍微冷了一点之后放进嘴巴里面咬了一口。
就听到非常清脆的嘎吱声。
“脆脆的味道还不错，而且制作方法也简单，大家如果想学的话，可以重新看一下我之前的视频。”
把这些菜全部搬到桌子上，海鲜豆腐下面还垫着炉子，炉子里面还有微微的炭火。
这是用来保持温度的。
这次选择了在室内用餐，开了窗户。
边上开了一个风扇，对着窗户外面吹。
对流的空气带着凉意，哪怕是在现在有点燥热的天气也没有感觉到特别的热，反而还有一股舒爽的感觉。
乔嫣然这手艺还是在孤儿院学的。。
孤儿院里面有一个非常大的教室，平时自由活动的时候都是在那里玩。
夏天的时候只有一个风扇，对着哪个小孩吹都不公平。
索性院长妈妈直接对着其中一个窗户吹，同时打开另外一个窗户。
这样子风就会顺着窗户进来，整个房间的温度都会降低不少。
这是属于院长妈妈的智慧。
小时候看不懂，长大之后才明白院长妈妈到底有多厉害。
现在有很多人都不知道，夏天的时候，如果两个窗户是相对着的对着其中一个窗户不断地吹，带来的空气会让室内的温度降温得更快。
餐厅的温度不断地降低，还有开开着的空调。
“吃饭吧，吃饭吧，玩了一天的估摸着也饿了。”
乔嫣然对着弹幕里面的观众摆了摆手。
“今天的直播到现在就结束了