第1章 葫芦岛市《连山区》(3/4)
太守章”封泥是临屯郡与辽西郡交往的实物证据 ,具有极其重要的历史价值。2013年5月,邰集屯城址被国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位 ,对于研究古代历史和文化具有重要意义。
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民俗风情:传统文化的传承
连山区有着丰富多样的民俗文化,其中一些被列入了非物质文化遗产名录。
连山皮影戏历史悠久,清末,因皮影戏与义和团有关,被诬为“悬灯匪”,御令抄斩,1895年,连山组建了皮影戏班子 。皮影也叫“影经”“灯影戏”“土影戏”,是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影,以表演故事的戏剧 。艺人一边操纵影人一边演唱,配以音乐,剧目、唱腔多与地方戏曲相联,演唱内容多是一些人物典故和历史故事,唱词寓意似佛教经卷,劝人向善,敬忠除奸 。通常把记载唱词的经卷叫“影经”,唱“影经”的艺人叫“影匠”,演唱的剧本叫“影卷” ,2008年,连山皮影被认定为市级非物质文化遗产名录项目。
连山“抬姑姑”是一项独特的民俗活动,在“添仓”日举行 。先收集七家早晨吃剩下的干粮、淘米水、灶坑中的草木灰、香火等,准备坛子、扁担、绳子、青石板、水桶等用具 。在宽敞空地上摆一供桌,桌上放姑姑(细秫秸扎成的女神)和七家的干粮、香火,然后从井中提来清水,水桶在半路不能落地,称为不落地水,将坛子装满水,再用草木灰在空地上洒下十二道横线,代表一年十二个月(闰年则划十三道) 。最后请姑姑点香火,众人下跪磕头,默默祈祷,同时屏退属相鸡、失去配偶、怀孕、重孝等禁忌之人,然后说出将要预测的作物种类进行测试 。其方法是用淘米水和灰泥,涂抹在坛子底部,与一个一尺半长见方的青石板相粘连,将扁担插入罐子上的绳子里,由一对童男童女从第一条线抬起,走过横线,如果罐子和石板粘在一起顺利通过并返回横线,预示此种作物生长良好,若中途石板落下,落在第几条线,就说明只有几成收成 ,2011年“抬姑姑”被认定为为市级非物质文化遗产名录项目。
连山手撕画是一种用手指在纸上撕出镂空效果的艺术,也可称为撕影 。连山手撕画代表人物刘杰,1957年出生,葫芦岛市民间艺术家协会会员连山区民间艺术家协会理事 。承其祖辈独传技艺,自幼酷爱手撕画艺术创作,其作品在“辽宁省剪纸艺术大赛”中荣获金奖,10米长卷手撕画《清明上河图》具有较高的收藏价值和历史价值 。2010年被葫芦岛市聘为民间艺术研究室导师(手撕画),刘杰的手撕画以民俗体裁为主,以表现民间手撕画中吉祥动物居多,在传统手撕画艺术基础上有了新的继承与发展,为连山手撕画艺术的传播做出了贡献 ,2018年连山手撕画被认定为市级非物质文化遗产名录项目。
特色美食:舌尖上的连山区
高桥陈醋
高桥陈醋是高桥镇的拳头产品,酿造历史悠远 。它采用先进工艺,加上配料精良,闻名遐迩。1985年获国优产品银质奖,1992年获辽宁省优秀产品奖 ,远销各省市,深受用户欢迎。高桥陈醋口感醇厚,酸香浓郁,既可用于烹饪调味,也可直接食用,是连山区的特色调味品之一。
虹螺蚬干豆腐
虹螺蚬干豆腐以“干薄细”着称 。“干”是指豆腐压得实,相对来讲没有水份,相当干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸;“细”是指豆腐里不含豆渣 。这种独特的干豆腐可以直接食用,口感细腻,豆香十足,也可以用来制作各种菜肴,如干豆腐卷、炒干豆腐等,是连山区餐桌上的常见美食。
高桥小菜
高桥小菜选用新鲜蔬菜经科学加工由原汁虾油淹渍而成,保持蔬菜本来色泽与味道 。它分为海鲜小菜和清淡小菜两大类,味道各有千秋。1992年,高桥清淡小菜获香港国际博览会银奖,高桥海鲜小菜获特别奖 。高桥小菜口感鲜美,咸淡适中,是早餐、佐餐的佳品,也可以作为旅游纪念品,让游客把连山区的味道带回家。
旅游指南攻略
最佳旅游时间
连山区属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明 。春季(3 - 5月)万物复苏,大地回暖,适合观赏自然风光,如去虹螺山、灵山寺等地登山踏青;夏季(6 - 8月)气候较为凉爽,是避暑的好时节,可以前往塔山乡等地游玩,同时还能品尝当地的新鲜水果;秋季(9 - 11月)天高气爽,红叶满山,是观赏红叶和采摘水果的好时机,虹螺岘镇等地的果园迎来丰收,游客可以体验采摘的乐趣;冬季(12 - 2月)虽然较为寒冷,但可以去感受东北的冬日风情,如观赏雪景,品尝热乎的特色美食等。
交通指南
- 外部交通:连山区交通便利,可通过多种方式到达。如果选择飞机,可以先抵达葫芦岛兴城机场,然后再乘坐机场大巴或出租车前往连山区;如果选择火车,连山区有葫芦岛站等火车站,可从全国各地乘坐火车到达;
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民俗风情:传统文化的传承
连山区有着丰富多样的民俗文化,其中一些被列入了非物质文化遗产名录。
连山皮影戏历史悠久,清末,因皮影戏与义和团有关,被诬为“悬灯匪”,御令抄斩,1895年,连山组建了皮影戏班子 。皮影也叫“影经”“灯影戏”“土影戏”,是用灯光照射兽皮或纸版雕刻成的人物剪影,以表演故事的戏剧 。艺人一边操纵影人一边演唱,配以音乐,剧目、唱腔多与地方戏曲相联,演唱内容多是一些人物典故和历史故事,唱词寓意似佛教经卷,劝人向善,敬忠除奸 。通常把记载唱词的经卷叫“影经”,唱“影经”的艺人叫“影匠”,演唱的剧本叫“影卷” ,2008年,连山皮影被认定为市级非物质文化遗产名录项目。
连山“抬姑姑”是一项独特的民俗活动,在“添仓”日举行 。先收集七家早晨吃剩下的干粮、淘米水、灶坑中的草木灰、香火等,准备坛子、扁担、绳子、青石板、水桶等用具 。在宽敞空地上摆一供桌,桌上放姑姑(细秫秸扎成的女神)和七家的干粮、香火,然后从井中提来清水,水桶在半路不能落地,称为不落地水,将坛子装满水,再用草木灰在空地上洒下十二道横线,代表一年十二个月(闰年则划十三道) 。最后请姑姑点香火,众人下跪磕头,默默祈祷,同时屏退属相鸡、失去配偶、怀孕、重孝等禁忌之人,然后说出将要预测的作物种类进行测试 。其方法是用淘米水和灰泥,涂抹在坛子底部,与一个一尺半长见方的青石板相粘连,将扁担插入罐子上的绳子里,由一对童男童女从第一条线抬起,走过横线,如果罐子和石板粘在一起顺利通过并返回横线,预示此种作物生长良好,若中途石板落下,落在第几条线,就说明只有几成收成 ,2011年“抬姑姑”被认定为为市级非物质文化遗产名录项目。
连山手撕画是一种用手指在纸上撕出镂空效果的艺术,也可称为撕影 。连山手撕画代表人物刘杰,1957年出生,葫芦岛市民间艺术家协会会员连山区民间艺术家协会理事 。承其祖辈独传技艺,自幼酷爱手撕画艺术创作,其作品在“辽宁省剪纸艺术大赛”中荣获金奖,10米长卷手撕画《清明上河图》具有较高的收藏价值和历史价值 。2010年被葫芦岛市聘为民间艺术研究室导师(手撕画),刘杰的手撕画以民俗体裁为主,以表现民间手撕画中吉祥动物居多,在传统手撕画艺术基础上有了新的继承与发展,为连山手撕画艺术的传播做出了贡献 ,2018年连山手撕画被认定为市级非物质文化遗产名录项目。
特色美食:舌尖上的连山区
高桥陈醋
高桥陈醋是高桥镇的拳头产品,酿造历史悠远 。它采用先进工艺,加上配料精良,闻名遐迩。1985年获国优产品银质奖,1992年获辽宁省优秀产品奖 ,远销各省市,深受用户欢迎。高桥陈醋口感醇厚,酸香浓郁,既可用于烹饪调味,也可直接食用,是连山区的特色调味品之一。
虹螺蚬干豆腐
虹螺蚬干豆腐以“干薄细”着称 。“干”是指豆腐压得实,相对来讲没有水份,相当干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸;“细”是指豆腐里不含豆渣 。这种独特的干豆腐可以直接食用,口感细腻,豆香十足,也可以用来制作各种菜肴,如干豆腐卷、炒干豆腐等,是连山区餐桌上的常见美食。
高桥小菜
高桥小菜选用新鲜蔬菜经科学加工由原汁虾油淹渍而成,保持蔬菜本来色泽与味道 。它分为海鲜小菜和清淡小菜两大类,味道各有千秋。1992年,高桥清淡小菜获香港国际博览会银奖,高桥海鲜小菜获特别奖 。高桥小菜口感鲜美,咸淡适中,是早餐、佐餐的佳品,也可以作为旅游纪念品,让游客把连山区的味道带回家。
旅游指南攻略
最佳旅游时间
连山区属暖温带半湿润大陆性季风气候,四季分明 。春季(3 - 5月)万物复苏,大地回暖,适合观赏自然风光,如去虹螺山、灵山寺等地登山踏青;夏季(6 - 8月)气候较为凉爽,是避暑的好时节,可以前往塔山乡等地游玩,同时还能品尝当地的新鲜水果;秋季(9 - 11月)天高气爽,红叶满山,是观赏红叶和采摘水果的好时机,虹螺岘镇等地的果园迎来丰收,游客可以体验采摘的乐趣;冬季(12 - 2月)虽然较为寒冷,但可以去感受东北的冬日风情,如观赏雪景,品尝热乎的特色美食等。
交通指南
- 外部交通:连山区交通便利,可通过多种方式到达。如果选择飞机,可以先抵达葫芦岛兴城机场,然后再乘坐机场大巴或出租车前往连山区;如果选择火车,连山区有葫芦岛站等火车站,可从全国各地乘坐火车到达;