均匀,把面粉过筛,倒入其中搅拌顺滑。
取适量打发的蛋清分次加入蛋黄糊中,翻拌混合均匀,倒入刷过油的模具中,放入烤炉里烤熟就可以。
取出烤好的蛋糕,倒扣在干净的木板上,完全晾凉后,就可以脱模。等蛋糕坯放凉后, 拿出凝固好的奶油。
充分打发至中性发泡小尖钩状态。边缘也要打到,打不到的地方拿刮刀刮到中间再打,保证每个部位都打发充分,然后抹到蛋糕坯上就可以了。
因为第一次做,外形有些不太完美,加上也没有新鲜的水果点缀,稍稍有些遗憾。
花蕾只能用磨成碎颗粒状的松子粒撒在了蛋糕表面,没想到,味道却是非常的不错,蛋糕非常的松软,奶香味也非常的浓郁,加上碎松子粒,异常的好吃。
取适量打发的蛋清分次加入蛋黄糊中,翻拌混合均匀,倒入刷过油的模具中,放入烤炉里烤熟就可以。
取出烤好的蛋糕,倒扣在干净的木板上,完全晾凉后,就可以脱模。等蛋糕坯放凉后, 拿出凝固好的奶油。
充分打发至中性发泡小尖钩状态。边缘也要打到,打不到的地方拿刮刀刮到中间再打,保证每个部位都打发充分,然后抹到蛋糕坯上就可以了。
因为第一次做,外形有些不太完美,加上也没有新鲜的水果点缀,稍稍有些遗憾。
花蕾只能用磨成碎颗粒状的松子粒撒在了蛋糕表面,没想到,味道却是非常的不错,蛋糕非常的松软,奶香味也非常的浓郁,加上碎松子粒,异常的好吃。