掉里面的瓜瓤和冬瓜籽，把冬瓜切成薄薄的小块，放进陶锅，然后放进麦芽糖，不用加水，直接用大火熬煮。
煮开后，转小火，并且不停的搅拌，防止粘锅。等冬瓜汁变得非常浓稠的时候，熄火放凉，放到陶罐里，密封保存起来，就可以了。
吃的时候，挖一勺放进瓷碗里，用温水一冲，一杯滋润又健康的冬瓜饮品就做好了，搭配糕点和点心，一起吃非常的不错。
不过，冬瓜膏更多的是自己家里的人吃，放了一小部分在花千变小铺售卖置换。
庄子上的冬瓜长的太多了，花蕾采摘的又多，宋大娘看到一边的冬瓜还有很多，于是又决定用冬瓜制作一些冬瓜糖吃。过年的时候，制作了不是芝麻糖，松子糖的，不过并没有制作过冬瓜糖。
煮开后，转小火，并且不停的搅拌，防止粘锅。等冬瓜汁变得非常浓稠的时候，熄火放凉，放到陶罐里，密封保存起来，就可以了。
吃的时候，挖一勺放进瓷碗里，用温水一冲，一杯滋润又健康的冬瓜饮品就做好了，搭配糕点和点心，一起吃非常的不错。
不过，冬瓜膏更多的是自己家里的人吃，放了一小部分在花千变小铺售卖置换。
庄子上的冬瓜长的太多了，花蕾采摘的又多，宋大娘看到一边的冬瓜还有很多，于是又决定用冬瓜制作一些冬瓜糖吃。过年的时候，制作了不是芝麻糖，松子糖的，不过并没有制作过冬瓜糖。