气。

    张怀安不想让这个小丫头难堪,就沉声道:“他想点什么菜?”

    “脆皮烧鹅。”

    一听这四个字,潘德瞬间就炸了:“苏小姐,这脆皮烧鹅是粤菜,我师傅是做淮扬菜的。”

    每个厨师擅长的领域不一样,很多人都是专攻其中一个领域。

    就比如张怀安,他最擅长的便是淮扬菜,

    粤菜并不是说不会,但并不如淮扬菜这么精通,

    他,也是凭借着淮扬菜,才成为的国宴大师。

    国宴,是以淮扬菜为核心基础,融合了其他八大菜系,以及其他菜系的精华,形成的兼容并蓄的独特宴席体系。

    脆皮烧鹅,张怀安当然会做,他做出来的,甚至比一般高档饭店的顶级厨师还要好,

    但你要说对比他的淮扬菜,那就稍显逊色了,

    这个王明轩王总,有那么多的淮扬菜不点,却偏偏点个脆皮烧鹅,啥意思?

    这不是故意的么?

    张怀安也皱了皱眉头,自己也没有得罪过王明轩,他点个脆皮烧鹅,是想干什么?

    “脆皮烧鹅,起码也要6个小时才能做好,等做好晚宴都结束了,你还是让王总选一道别的菜吧。”张怀安委婉的拒绝道。

    可谁料,苏霜却微微垂下了头:“那个......王总,王总说了,他说猜到您会拒绝,所以他交代,无论多晚他都等,一直等到能吃上为止......”

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