送木头,突击队有木工,全是实木板凳,美观又结实。

    等位的人在外面贴墙一字排开,这时节权当晒太阳了,另外还有免费的糖块和茶水服务……

    在他们前面的长桌旁边立着一块醒目的大牌子:

    “人民食堂新品上市——红粉肠,经济实惠,美味可口!每斤4.4毛,无需肉票、只需粮票!”

    炉子里新烤出来的红肠被端上桌,,热气腾腾,香气四溢。

    长桌上摆着不锈钢铁盘,整根整根地红肠摆在上面,主打一个诱人。

    那油亮的色泽,那饱满的卖相,那扑鼻而来的香气,不管是不是要进饭店吃饭的顾客,看到了都得凑上来问一句:

    “嚯,这啥味儿?这么香!”

    “红肠啊?嘿,比副食店的便宜啊,四毛四一斤?副食店要八毛呢!嗯,看着真不错!”

    “给我来两根,尝尝鲜!”

    “我要一根,带回去给孩子尝尝!”

    盘子里放了切成薄片的试吃品。

    得知不要钱可以免费品尝,十几只手一起伸上去,哗啦一下子便空了一盘。

    钱进没辙,只好安排人给发试吃的红肠片,不管男女老少,按人头发放,一人就发一片。

    有些人为了能免费吃几片红肠,宁愿排老长的队。

    有实力、有条件的不品尝,都是上去直接买。

    按照钱进要求,服务员售卖之前都会做个说明:“我们红肠便宜,但不是纯肉香肠,是淀粉肠,里面肉比较少。”

    “想吃肉多的可以等傍晚过来买鱼肉香肠,那里面鱼肉多,价格也不贵,一斤只要五毛钱……”

    香肠里肉不多不是事。

    只要好吃就行了!

    人民食堂的淀粉红肠味道比副食店里的纯肉香肠还要好,毕竟配料更丰富,钱进从商城买调料买采油,灌香肠的时候舍得用油用料。

    这点从顾客们尝过后的反应就能看出来:

    “这香肠真是香,没愧对香肠这个名字,好吃……”

    “看这些油,一捏往外冒油呢,四毛四一斤不贵啊……”

    “给我来二斤,这东西挺好,以后家里来亲戚了,一块钱买两斤半红肠能当一道硬菜……”

    长条桌前迅速排起了长队。

    服务员忙得不可开交,收钱收票、递红肠。

    “人民红肠”一炮而红!

    其受欢迎程度当天就超过了烧鸡。

    因为它价格更便宜,携带更方便,既可以当菜,也可以当零食。

    男人用它下酒可以,妇女用它下饭适合,孩子吵闹的时候切一块当零食哄孩子,比糖块还管用。

    提前两天准备的红肠在一个中午便哄抢一空。

    下午过了饭点还是有人过来排队买红肠。

    另外买红肠花钱后一样可以送东西,这让它更受欢迎。

    后面一直好几天,人民食堂到了饭点,顾客都是络绎不绝。

    至于买红肠给的人更多。

    平时便有小孩提前来帮大人排队买红肠,跟中秋节时候让孩子们排队去占位买月饼一样。

    红肠香气浓郁,后面整条街道都是它的香味。

    泰祥饭店生意迅速的门可罗雀。

    但他们没辙。

    他们已经领教过钱进的厉害了,当初坑钱进的马师傅被辞退赶回海卫市老家去了。

    加上饭店员工拿的是死工资,生意好不好都是这个钱,无非少了作威作福的机会罢了。

    这样他们当中有的人对于饭店被抢了生意还持以暗喜的心态。

    没了顾客,也没了活。

    工资照发不用干活。

    多好!

    甚至他们自己都去支持人民食堂的生意,买红肠!

    人民饭店生意的火热是钱进早有预期的,倒是红肠的疯狂热卖超出他的预料。

    四毛四一斤的红肠,似乎一下子就风靡了全市。

    不管学生还是工人又或者机关单位的员工,现在中午都得自己带饭。

    这种情况下红肠成了个好选择。

    大人一顿饭带上半斤红肠菜两毛二,能下酒能下饭,比吃菜味道好还方便,价格上稍微贵一点点,老百姓能接受,所以他们买的很凶。

    饭店门口的长条桌,已经无法满足汹涌的人潮。

    钱进当机立断,安排建筑队过来在饭店旁边空地上,连夜用木板和彩色塑料纸组建起个小房间,简单收拾后,饭店在上面挂了“红粉肠专售点”的牌子。

    可惜现在不敢往外展示塑封机,否则对红肠进行真空包装,那保质期可以更久,都可以成为海滨市的市民去外地走亲戚的礼物了。

    因为红肠的火爆,饭店增加了足足十二个人,专门负责灌肠熏烤,三班倒全天忙活。

    另外炉子升级,钱进又给买了个更大的炉子送去后厨。

    熏烤炉日夜不息,里面挂满了一
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