,片下鱼身体两侧的肉。”
“看,放完血之后的肉是不是白的透亮。”
接着,苏阳又给几人讲解了一下扒鱼皮的注意过程,便开始下刀。
“鱼生和生鱼片最大的区别就是,鱼生切的片要薄的多。”
“欻欻欻……”
苏阳利落的三刀落下,三片半毫米的鱼肉被切了出来,苏阳先取了一片放入口中,确认自己能吃。
“不错的,口感脆嫩,怪不得有人偏爱这一口。”咀嚼了两下后,苏阳加快了手上的动作。
“欻欻欻……”
菜刀与砧板碰撞的声音逐渐密集,一片又一片粉白色的鱼肉被切下,切下的鱼肉虽然散开了,但仍有规律的排列,就像是一朵朵花瓣码在一起。
宙人没来由的在旁边咽口水,苏阳眼见他实在馋,就用配料裹了两片鱼,直接用手递到他嘴。
鱼生入口的瞬间,宙人腰背挺直、眼睛亮了,整个人都精神:“五蚂蚁!(好吃!)”
“这个真的很好吃诶,鲜甜、脆嫩、爽滑!我喜欢这个!(′?ω?`)”

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