肉炼成荤油,能存一年,瘦肉就只能烟熏或者制成香肠,但这两种都会折分量,所以也会有人炒制后保存。
热锅放入荤油,烧热后放入葱姜爆香,然后将切成块或者丝的肉放进去,同时倒入大量的盐、酱油,最好是能死厨子的那种,炒熟后放个一两个月不成问题。
唐植桐喜欢这种味道,尤其是里面的姜丝,味道贼拉美味。
哪天懒了,直接用热馒头夹上这种炒肉,嘎嘎香,这种吃法,唐植桐能一气吃两个馒头。
炒菜时直接挖上一勺炒肉,什么调料都不用放,出锅后一盘菜都很香。
卖肉师傅没有给唐植桐特殊照顾,肥瘦都有,中规中矩。
唐植桐拿着肉回家,其他人已经都吃完了早饭。
“妈,放着我来,我吃完后剁馅。”唐植桐将肉放在案板上,自己洗了洗手,先怼着窝头吃早饭。
之所以不想让张桂芳插手,是因为唐植桐想在剁肉的时候再往里面偷偷掺一点。
莲藕肉的水饺好吃,但前提是肉得够多。
热锅放入荤油,烧热后放入葱姜爆香,然后将切成块或者丝的肉放进去,同时倒入大量的盐、酱油,最好是能死厨子的那种,炒熟后放个一两个月不成问题。
唐植桐喜欢这种味道,尤其是里面的姜丝,味道贼拉美味。
哪天懒了,直接用热馒头夹上这种炒肉,嘎嘎香,这种吃法,唐植桐能一气吃两个馒头。
炒菜时直接挖上一勺炒肉,什么调料都不用放,出锅后一盘菜都很香。
卖肉师傅没有给唐植桐特殊照顾,肥瘦都有,中规中矩。
唐植桐拿着肉回家,其他人已经都吃完了早饭。
“妈,放着我来,我吃完后剁馅。”唐植桐将肉放在案板上,自己洗了洗手,先怼着窝头吃早饭。
之所以不想让张桂芳插手,是因为唐植桐想在剁肉的时候再往里面偷偷掺一点。
莲藕肉的水饺好吃,但前提是肉得够多。